Macarronada fácil

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de espaguete
• 2,5 litros de água
• 2 colheres (sopa) óleo
• Sal a gosto
• 500 g de músculo bovino moído
• 2 dentes de alho amassados e picados
• 1 cebola média cortada em quadradinhos
• 4 tomates grandes e maduros
• 1/2 embalagem (lata ou caixinha) de molho de tomate temperado
• 1/2 copo de água
• 1 latinha de extrato de tomate
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Queijo parmesão ralado (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira coloque o óleo e frite o alho até ficar marrom escuro.

2. 2

   Junte a carne moída e o sal e deixe fritar um pouco.

3. 3

   Junte a cebola e deixe fritar mais um pouco.

4. 4

   Corte os tomates em quadradinhos e junte à frigideira.

5. 5

   Deixe em fogo alto até os tomates desmancharem.

6. 6

   Junte 1/2 copo de água e o molho de tomate e deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até que a água reduza à metade.

7. 7

   Adicione o extrato de tomate.

8. 8

   Por último acrescente o cheiro verde.

9. 9

   Leve 2,5 litros de água à fervura com 1 colher (sopa) de sal.

10. 10

    Coloque o macarrão para cozinhar até ficar al dente.

11. 11

    Escorra o macarrão e coloque-o em uma travessa, intercalando uma camada de macarrão e uma concha do molho.

12. 12

    Não precisa misturar.

13. 13

    Sirva com queijo ralado a gosto.

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