Bolo Pomerode de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de açúcar peneirado
• 1/2 xícara de óleo
• 1 copo de leite morno
• 1 xícara de chocolate em pó do padre peneirado
• 5 ovos
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) de baunilha
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de amido de milho (maizena)
• 1 gema (use a clara na massa do bolo)
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 200 g de cerejas em calda
• 1 caixa de mousse de chocolate (Dr. Oetker)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça primeiro o recheio.

2. 2

   Levar ao fogo todos os ingredientes, menos o creme de leite.

3. 3

   Quando ferver e engrossar tirar do fogo e colocar o creme de leite, deixar esfriar e colocar na geladeira.

4. 4

   antes de colocar no bolo bata no liquidificador para ficar mais cremoso.

5. 5

   Bater as claras em neve ( 3 minutos aproximadamente), as gemas, açúcar, óleo.

6. 6

   Colocar os demais ingredientes por uns 4 minutos, em seguida misturar bem o pó royal depois as claras em neve.

7. 7

   Levar para assar em forma quadrada 22x33 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar em forno médio aproximadamente 35 minutos.

8. 8

   Depois de assado espere esfriar, desenforme, corte ao meio.

9. 9

   Molhe a parte de baixo com a calda da cereja, coloque o recheio já gelado, cerejas cortadas ao meio.

10. 10

    Coloque a parte de cima, cubra com a mousse feita de acordo com as instruções da caixa, enfeite com cerejas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)