Bolo de chocolate com creme de leite

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (claras batidas em ponto de neve)
• 3 colheres de sopa cheias de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma que preferir, primeiro com a margarina e depois com farinha de trigo.

2. 2

   A forma pode ser redonda, retangular ou mesmo com orifício central.

3. 3

   Pré-aqueça seu forno por 5 minutos na temperatura que costuma utilizar para bolos.

4. 4

   Separe as gemas das claras em vasilhas diferentes.

5. 5

   Bata as claras em ponto de neve e reserve.

6. 6

   Bata as gemas juntamente com o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado.

7. 7

   Acrescente o creme de leite um pouquinho por vez e continue batendo.

8. 8

   Acrescente o chocolate em pó ou o achocolatado.

9. 9

   Agora acrescente a farinha de trigo.

10. 10

    Desligue a batedeira.

11. 11

    Acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente, até que o fermento se dissolva bem na massa.

12. 12

    Coloque as claras batidas reservadas na massa e mexa delicadamente.

13. 13

    Se preferir, bata as claras neste momento ao invés de bater no inicio da receita.

14. 14

    As claras ficam mais firmes batidas neste momento.

15. 15

    Coloque a massa na forma untada.

16. 16

    Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, depende da potência de seu forno.

17. 17

    Retire o bolo do forno após assado e deixe esfriar totalmente para desinformar.

18. 18

    Se quiser, faça uma cobertura de chocolate ou sirva como bolo simples sem cobertura para café da manhã.

❓ Perguntas frequentes

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