Bolo gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de açúcar
• 4 xicaras de farinha de trigo
• 1 a 2 xícaras de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 pacotes pequenos de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Bata bem até formar uma mistura homogênea.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo e o leite e misture até formar uma massa leve.

4. 4

   Depois coloque o fermento, misture bem e leve ao forno médio, pré-aquecido, até que fique douradinho.

5. 5

   Espere esfriar.

6. 6

   No liquidificador bata o leite de coco, o leite condensado e o leite, reserve.

7. 7

   Depois do bolo já frio coloque por cima a mistura batida do liquidificador e polvilhe com o coco ralado.

8. 8

   Leve à geladeira e sirva bem gelado e bem molhado.

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