Pudim de beterraba

Pudim de beterraba

⏱ 1h 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 3 beterrabas
  • 1 a 2 copos de suco de laranja
  • Açúcar a gosto
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Cozinhe as beterrabas na panela de pressão.

  2. Após cozidas, retire as beterrabas e faça uma bela salada acebolada.

  3. A água que sobrou do cozimento coloque em outra panela e acrescente o amido de milho dissolvido no suco e laranja.

  4. Leve ao fogo mexendo até que engrosse.

  5. Despeje em um pirex, deixe esfriar e leve para gelar.

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