Pudim da D. Tila

Pudim da D. Tila

⏱ 20min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • Amido de milho
  • 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Caramele o açúcar no fogo e espalhe por todo o pirex refratário, reserve.

  2. Bata 3 claras em neve, depois coloque açúcar, como se fosse fazer suspiro, reserve.

  3. Coloque 1 litro leite para ferver com 1 lata de leite condensado, as gemas 3 colheres de sopa cheias de amido de milho.

  4. Mexa até formar o pudim consistente.

  5. Despeje no refratário e cubra com a clara em neve.

  6. Leve ao forno por alguns minutos para dourar a clara.

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