🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- Amido de milho
- 1 xícara de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Caramele o açúcar no fogo e espalhe por todo o pirex refratário, reserve.
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Bata 3 claras em neve, depois coloque açúcar, como se fosse fazer suspiro, reserve.
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Coloque 1 litro leite para ferver com 1 lata de leite condensado, as gemas 3 colheres de sopa cheias de amido de milho.
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Mexa até formar o pudim consistente.
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Despeje no refratário e cubra com a clara em neve.
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Leve ao forno por alguns minutos para dourar a clara.
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