Pudim cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de chocolate
• 2 colheres (sopa) de achocolatado
• 5 colheres (sopa) de leite integral
• 1 colher (sobremesa) de escência de baunilha
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite integral (mesma medida da lata)
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o achocolatado, o chocolate com 5 colheres de leite e colocar no fundo da forma.

2. 2

   Bater no liquidificador 4 gemas, o leite integral, o leite condensado e a baunilha por 5 minutos.

3. 3

   Levar a mistura ao fogo, mexendo, até levantar fervura.

4. 4

   Desligue o fogo e mexa mais uns minutos para não talhar.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente as 2 colheres de açúcar e misture delicadamente o creme de leite.

6. 6

   Junte os 2 cremes mexendo levemente e despeje na forma com o chocolate.

7. 7

   Leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até endurecer.

8. 8

   Para desenformar. Aqueça um pouco o fundo da forma.

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