Pudim concentrado de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara açúcar
• 2 latas leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece preparando a calda.

2. 2

   Espalhe o açúcar no fundo da forma do pudim e leve ao fogo brando, deixe derreter suavemente.

3. 3

   Quando estiver bem dourado, junte 1/2 xícara de água e mexa com uma colher de pau

4. 4

   Deixe ferver até dissolver tudo.

5. 5

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até misturar bem.

6. 6

   Despeje na forma caramelizada.

7. 7

   Asse em banho-maria, em forno médio, por cerca de 1 hora (dependendo da força do fogo do seu fogão).

8. 8

   Deixe esfriar e coloque na geladeira

9. 9

   Quando quiser servir é só desenformar.

10. 10

    Ele ficará mais cremoso, consistente e doce.

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