Puchero de grão de bico

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de grão de bico
• 1 kg de mandioquinha salsa picada
• 1 kg de coxinha da asa de frango
• 300 g de lingüiça paio, picada em cubos
• 300 g de lingüiça calabresa, picada em rodelas
• 200 g de bacon, picado em cubos
• 3 caldos de galinha
• Cebola, alho e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão de bico de molho de um dia pro outro.

2. 2

   Cozinhe o grão de bico, com 1 cubo de caldo de galinha, na pressão por aproximadamente 30 minutos.

3. 3

   Em uma panela a parte, refogue todos os outros ingredientes.

4. 4

   Junte tudo na panela de pressão, coloque água até cobrir todos os ingredientes.

5. 5

   Cozinhe por 40 minutos, ou até o frango ficar bem cozido e molinho.

6. 6

   Cuidado com o tamanho da panela, pois essa receita rende muito.

7. 7

   Servir com arroz e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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