Puchero

🥕 Ingredientes

• 3 kg de carne do pescoço com osso
• 1/2 de batata inglesa
• 1/2 de tomate bem maduro
• 1 cenoura média
• 4 espigas de milho verde
• 1/2 de mandioca
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Alho a gosto
• 1/2 litro de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carde bovina em uma bacia com pimenta, sal e alho.

2. 2

   Frite em uma panela grande até ficar bem dourada, pingando água para dourar bem.

3. 3

   Após frita escorrer bem a gordura. Coloque todos os outros ingredientes cortado em pedaços grande cubra com agua todo conteudo da panela e deixe ferver por 2 horas, quando a carde estiver quase soltando do osso o prato está pronto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)