Sopa de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 pedaço médio de jerimum
• 3 unidades de tamanho médio de batata inglesa
• 1 cenoura grande
• 1/2 cebola
• Coentro
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os legumes, corte em pedaços médios e cozinhe, exceto a cebola e o coentro.

2. 2

   Coloque o tablete do caldo de carne ou outro sabor e quantidade que preferir.

3. 3

   Quando estiver cozido, coloque os legumes e o caldo que cozinhou e bata no liquidificador.

4. 4

   Numa panela que caiba toda a sopa refogue 1 colher de sopa de margarina com a cebola ralada em fogo brando, acrescente o caldo de legumes e mexa bem e pra finalizar acrescente o coentro bem picadinho deixe por mais ou menos dois minutos e desligue.

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