Príncipe de Nápole

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão tipo espaguete (fino)
• 400 g de calabresa cortadas em rodelas
• 250 g de queijo mussarela fatiado
• 1 lata de molho pronto de tomate(de sua preferência)
• queijo ralado a gosto
• óleo ou azeite para fritar as calabresas
• alcaparras (opcional) pode ser substituída por azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete normalmente com água, sal e 1 fio de óleo.

2. 2

   Quando estiver al dente (no ponto, nem mole, nem duro), escorra e reserve.

3. 3

   Enquanto o espaguete cozinha, frite as calabresas no óleo (ou azeite) e reserve.

4. 4

   Misture o espaguete já escorrido ao molho pronto de tomate.

5. 5

   Reserve um pouco do molho, pois iremos precisar mais adiante.

6. 6

   Em um refratário, coloque em camadas, a metade do espaguete, depois cubra com a metade das calabresas frita.

7. 7

   Em seguida, adicione a metade do queijo mussarela e um pouco de molho de tomate (aquele que reservamos).

8. 8

   Agora coloque o restante do espaguete, o restante das calabresas, do queijo mussarela e o restante do molho.

9. 9

   Polvilhe com queijo parmesão ralado e salpique algumas alcaparras por cima (opcional).

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180º C, por uns 15 minutos ou até o queijo mussarela derreter.

11. 11

    Esse tempo varia de acordo com seu forno.

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