Posta branca da Beth

🥕 Ingredientes

• 1kg de posta branca
• queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 tomates
• 1 cebola grande
• 1 caldo de carne knnor
• 1/2 lata de pomarola
• 1 pacote queijo parmesão ralado (50g)
• 1 pitada de pimenta preta moída
• 1 folha de louro
• Água até cobrir a posta
• 1/2 copo de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne no óleo até ficar bem dourada dos dois lados. Depois retire o óleo e coloque todos os ingredientes junto com a água e feche a panela de pressão. Deixe cozinhar por aproximadamente 45minutos. Desligue a panela de pressão, se não tiver bem mole a carne deixe ferver mais um pouco.

2. 2

   Fatie a carne e reserve.

3. 3

   Coloque no molho a lata de creme de leite sem o soro.

4. 4

   Arrume a carne em um refratário , coloque a mussarela em fatias e jogue o resto do molho. Não precisa ser todo o molho, depende do tamanho do prato. Regue com bastante queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar até derreter o queijo.

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