Porco com vinho e abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de porco em pedaços e sem gordura
• Sal, pimenta e suco de um limão
• 1/3 xícara (chá) de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 500 ml de vinho branco seco
• 1/2 xícara (chá) tempero verde (manjerona, tomilho, hortelã e salsa) picado grosseiramente
• 1/2 xícara (chá) tomate seco
• 1/2 abacaxi em pedaços
• 1/3 xícara (chá) de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o sal, pimenta e limão.

2. 2

   Aqueça o óleo e frite a carne até começar dourar.

3. 3

   Adicione o alho e deixe fritar por aproximadamente 1 minuto.

4. 4

   Junte o vinho aos poucos sempre que a carne estiver secando.

5. 5

   Acrescente tempero verde e o tomate seco e deixe cozinhar mais um minuto.

6. 6

   Depois adicione o abacaxi e deixe cozinhar até começar dourar.

7. 7

   Coloque o shoyu e desligue o fogo em seguida.

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