Achadinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 500 g de carne seca
• 1 copo de requeijão
• 300 g de queijo mussarela
• 1 cebola grande
• azeitonas sem caroço
• Cheiro verde (caso você goste)
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a carne seca até retirar o excesso de sal, depois cozinhe na pressão por aproximadamente 40 minutos, desfie e reserve.

2. 2

   Corte a cebola em rodelas finas, coloque o azeite em uma panela, a carne e refogue bem, acrescente azeitonas e cheiro verde a gosto.

3. 3

   Cozinhe bem o aipim, depois amasse o aipim, queremos uma massa tipo um purê.

4. 4

   Em uma travessa você deve colocar uma camada de aipim, o copo de requeijão espalhado sobre ele e cobrir com a mussarela, e por cima do queijo colocar a carne seca. Para finalizar, rale um pouco do queijo mussarela que sobrou e ponha por cima, depois é só levar ao forno e esperar o queijo derreter.

5. 5

   Retire, sirva e e você fará o maior sucesso.

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