Polvo macio

🥕 Ingredientes

• 1 polvo
• 2 cebolas grandes
• 1 copo de cachaça
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para deixar um polvo macio, sem parecer borracha, não tem mistério, basta adicionar os ingredientes acima numa panela com água suficiente para cobri-los.

2. 2

   Cozinhar bastante, cerca de 1 hora, se tiver panela de pressaõ melhor ainda, verificando de vez enquando se já está macio.

3. 3

   E com cuidado para não transbordar e sujar tudo deixando a panela semi tampada e baixando o fogo quando necessário.

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