Polpetone recheado com queijo prato

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de queijo Président
• 1 xícara (chá) de azeite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 300 g de carne moída (patinho ou músculo)
• 2 ovos
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com azeite, sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Divida a carne em quatro porções e faça 4 bolinhas médias.

3. 3

   Amasse um pouco a bolinha e recheie com o queijo, feche com a outra parte da bola de carne.

4. 4

   Passe em um prato com farinha e depois no ovo batido, repita o processo mais uma vez.

5. 5

   Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os polpetones dos dois lados.

6. 6

   Quando estiver pronto, reserve.

7. 7

   Em uma panela a parte, coloque o molho de tomate de sua preferência para cozinhar e adicione o polpetone.

8. 8

   Cozinhe mais um pouco e pronto

9. 9

   Sirva com um queijo ralado por cima.

10. 10

    Acompanha uma massa também

❓ Perguntas frequentes

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