Aprenda a fazer Polentinha Frita, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
6 copos de água fria
3 copos de fubá
2 tabletes de caldo de galinha
2 colher sopa de óleo para untar
Farinha de rosca
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque em uma panela todos os ingredientes com exceção do óleo.
2
Misture e leve ao fogo até incorporar bem.
3
Coloque em uma travessa untada com óleo e meta na geladeira por umas 2 horas ou de preferência, na véspera.
4
Corte em tiras e frite em óleo quente.
5
Se desejar mais sequinha passe pela farinha de rosca antes de fritar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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