Polenta especial com molho

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 250 g de fubá
• 4 ovos ligeiramente batidos
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Um molho de sua preferencia (pode ser de tomate)
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite e junte aos poucos o fubá, deixe cozinhar e acrescente os ovos, o queijo, a manteiga e o sal.

2. 2

   Mexa bem e leve ao fogo brando até despregar do fundo da panela.

3. 3

   Coloque em uma pedra mármore e deixe esfriar.

4. 4

   Corte em losangos, disponha os pedaços em uma travessa de forno, cubra com o molho e polvilhe com queijo ralado.

5. 5

   Leve ao forno por alguns minutos.

❓ Perguntas frequentes

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