Creme de morango

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 2 claras de ovo (reserve as gemas)
• 1 caixinha de morangos frescos
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 gemas de ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 250 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os imgredientes do creme menos o morango, bata no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma panela e cozinhe até ficar com consistência de creme.

3. 3

   Desligue o fogo.

4. 4

   Coloque metade do creme em um marinex, reserve 2 morangos para enfeitar.

5. 5

   Corte os morangos em fatias e coloque nos cantos no marinex primeiro e o restante coloque em cima do creme derramado.

6. 6

   Depois coloque levemente o restante do creme.

7. 7

   Bata as gemas e o açúcar até ficar firme, coloque o creme de leite e misture.

8. 8

   Espalhe em cima do creme e enfeite com os morangos.

9. 9

   Salpique o coco ralado em cima.

10. 10

    Leve à geladeira até servir, de preferência deixar uns 20 minutos na geladeira.

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