Polenta especial

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água
• ½ xícaras de leite
• 1 ovo batido
• 1 colher sopa margarina
• 1 xícara farinha para polenta
• 1 cubo caldo de galinha
• ½ colher sopa orégano
• Molho de carne moída
• Queijo parmesão ralado
• Queijo mussarela
• Sal e pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o molho de carne moída como de costume e reserve.

2. 2

   Levar ao fogo a água, o leite, a margarina, o orégano e o caldo de galinha.

3. 3

   Adicionar sal e pimenta, se necessário. Quando levantar fervura, acrescente lentamente a polenta, mexendo sempre até ficar firme, ainda úmida.

4. 4

   Desligue o fogo e misture imediatamente o ovo batido.

5. 5

   Em uma forma, alterne camadas de polenta, molho e queijo mussarela, nesta ordem. Por último, polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno microondas por 2 minutos ou até derreter o queijo.

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