Pizza supreme

🥕 Ingredientes

• 125 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de sal
• 1 tablete de fermento biológico
• Água o suficiente
• 400 g de carne em tirinhas (mignon, alcatra etc.)
• 1/2 cebola ralada
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão verde e/ou vermelho em tiras
• 200 g de mussarela
• 1 xícara de molho pronto
• 100 g de peperone
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha dissolva o fermento no óleo, sal e açúcar.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e água até dar o ponto.

3. 3

   Deixe a massa descansar por 4 horas, ela vai dobrar de tamanho.

4. 4

   Com o auxilio de um rolo, abra e coloque em uma forma, deixe por 20 minutos.

5. 5

   Em uma panela coloque o óleo, doure a cebola e coloque a carne para fritar, acerte o sal.

6. 6

   Coloque a massa no forno pré-aquecido por alguns minutos, para pré-assar a massa.

7. 7

   Espalhe o molho de tomate, coloque a mussarela, o peperone em fatias e a carne.

8. 8

   Leve para assar por 15 minutos.

9. 9

   Retire e coloque a cebola em rodelas e o pimentão em tiras.

10. 10

    Volte a pizza para o forno por aproximadamente 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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