Pizza Romeu e Julieta na forminha de empada

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de água morna
• 5 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 300 g de queijo Minas
• 200 g de goiabada
• 100 g de geleia de goiaba

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com açúcar. Aguarde 5 minutos. Acrescente o ovo.

2. 2

   Mexa bem. Coloque a farinha aos poucos , alternando com a água.

3. 3

   Coloque o óleo e manteiga depois da terceira xícara

4. 4

   Deixe descansar por uma hora. Sove bem e deixe descansar por mais uma hora.

5. 5

   Abra porções com o rolo e cubra fundo e lateral das forminhas untadas com óleo.

6. 6

   Pique o queijo e a goiabada e misture.

7. 7

   Passe a geleia, uma camada fina na pizza.

8. 8

   Coloque os pedacinhos de goiabada e queijo.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.

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