Pizza brigadeiro na forminha de empada

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de água morna
• 5 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 g de chocolate amargo derretido
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• Chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com açúcar.

2. 2

   Aguarde 5 minutos. Acrescente o ovo.

3. 3

   Mexa bem. Coloque a farinha aos poucos , alternando com a água. Coloque o óleo e manteiga depois da terceira xícara.

4. 4

   Deixe descansar por uma hora. Sove bem e deixe descansar por mais uma hora.

5. 5

   Abra porções com o rolo e cubra fundo e lateral das forminhas untadas com óleo.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos.

7. 7

   Misture o chocolate com leite condensado, leve ao fogo e mexa até soltar da panela.

8. 8

   Passe chocolate amargo derretido no interior da pizza e coloque o brigadeiro em cima.

9. 9

   Decore com chocolate granulado.

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