Pizza falsa portuguesa

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de pão de forma sem casca
• 6 tomates
• 1/4 de um pimentão vermelho
• 1/4 de um pimentão verde
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• 100 g de presunto picado
• 100 g de milho em conserva
• 150 g de queijo mussarela
• 5 ovos
• manjericão, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite
• 200 ml de leite
• 1 colher (chá) de páprica picante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece cortando os tomates ao meio.

2. 2

   No ralo grosso de um ralador, passe o lado interno dos tomates até que fique apenas a casca na sua mão.

3. 3

   Em um liquidificador, coloque os pimentões, a cebola, o alho, a páprica e 2 colheres de sopa de azeite. Bata até ficar homogêneo e incorpore essa mistura ao molho de tomate, mexendo devagar.

4. 4

   Coloque sal e os temperos, mexendo sempre.

5. 5

   Se quiser pode colocar mais azeite, o importante é ter uma consistência de um molho grosso.

6. 6

   Misture um ovo batido, o leite, um fio de azeite e sal.

7. 7

   Se quiser, pode acrescentar mais algum tempero que gostar.

8. 8

   Molhe cada fatia de pão nessa mistura e as acomode em uma assadeira até cobri-las.

9. 9

   Cubra a massa com o molho e espalhe o presunto e milho.

10. 10

    Quebre cada um dos outros quatro ovos e os coloque por cima lado a lado.

11. 11

    Cubra com o queijo e leve ao forno a cerca de 200º C por 20 minutos.

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