Macarrão com atum e tomate Cereja

🥕 Ingredientes

• 2/3 pacote macarrão penne (500 g)
• 1 lata de atum em pedaços
• 5 dentes de alho cortados ao meio e retirados o "miolinho"
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de sal grosso
• 1 bandeja de tomate cereja lavados e cortados ao meio
• salsinha natural a gosto
• queijo parmesão a gosto
• azeitonas verdes ou pretas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite juntamente com os dentes de alho.

2. 2

   Quando o alho começar a dourar, coloque os tomates e refogue.

3. 3

   Coloque o atum quando o tomate der uma murchada.

4. 4

   Acrescente as azeitonas, refogue ao ponto dos tomates não desmancharem.

5. 5

   Verifique o sal, porém, lembre que o macarrão será cozinha com sal, reserve.

6. 6

   Em outra panela, coloque água e o sal grosso.

7. 7

   Após fervura, acrescente o macarrão e deixe cozinhar conforme orientação da embalagem, evite mexer o macarrão para ele não se quebrar. Fique tranquilo que o sal grosso não deixe o macarrão "grudar".

8. 8

   Após cozer o macarrão, lave-o somente para parar o cozimento e regue-o com um pouco de azeite, coloque no escorredor de macarrão.

9. 9

   Em um refratário, coloque metade do macarrão e metade do molho. Coloque o restante do macarrão na própria panela do molho, mexa devagar e despeje-o com o restante do refratário.

10. 10

    Salpique com a salsinha.

11. 11

    Coloque o queijo parmesão individualmente no prato.

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