Pizza falsa da Nina

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 pacote de fermento biológico seco
• 1 lata de atum
• 1 cebola pequena
• 1 tomate pequeno
• pimentão a gosto
• tempero verde a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 linguiça calabresa ralada
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa cheia de pimenta
• Orégano
• farinha de trigo e manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recheio 1:Refogue os temperos picados, acrescente o sal, o extrato, a mostarda e por último acrescente o atum. Reserve.

2. 2

   Recheio 2:Refogue a cebola, acrescente a calabresa e a pimenta e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso e o creme de leite. Reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador por 3 minutos os ovos, o óleo, o leite, o queijo e o fermento.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e bata até formar uma massa homogénea.

5. 5

   Despeje a massa numa assadeira média untada e deixe descansar por 40 minutos em local quente (como forno - desligado).

6. 6

   Distribua os recheios meio a meio sobre a massa e polvilhe com orégano.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

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