Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1 tablete (15g) de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• Margarina para untar
• 300 g de mussarela em fatias
• 300 g de presunto em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ingredientes da massa, menos a farinha.

2. 2

   Bata bem até ficar homogênea, passe para a tigela e acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre.

3. 3

   Divida a massa em 2 partes.

4. 4

   Para dar ponto de abrir a massa pode ser necessário adicionar mais um pouco de farinha.

5. 5

   Abra cada parte até que fique bem fina e recheie com metade de mussarela e do presunto.

6. 6

   Enrole como rocambole, pincele com a gema e coloque em assadeira untada.

7. 7

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

8. 8

   Leve a pizza enrolada ao forno quente e asse até dourar.

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