Pizza de palmito com catupiry especial

🥕 Ingredientes

• 2 copos americano de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de sal rasa
• 2 colheres de sobremesa de açúcar rasa
• ½ copo de óleo de soja
• 1 ovo
• 1 copo de cerveja
• 30 g de fermento biológico
• 200 g de palmito picado
• 200 g de mussarela
• 250 g de presunto
• 3 colheres de sopa de molho pronto temperado a sua escolha
• 6 azeitonas grandes
• 500 g de catupiry
• 200 g de doce de marmelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os 6 primeiros ingredientes na batedeira e bater no modo de preparo "massa" (se sua batedeira tiver essa opção), até os ingredientes ficarem uniformes.

2. 2

   Colocar o fermento e bater por 1 minuto.

3. 3

   Deixar a massa descansar por 10 minutos.

4. 4

   Depois abrir a massa com o rolo.

5. 5

   Passar o molho pronto no restante da massa.

6. 6

   Colocar o presunto, palmito, mussarela, cebola picada, azeitona e orégano a gosto.

7. 7

   A marmelada e o Catupiry só na borda da pizza

8. 8

   Assar em forno pré-aquecido em 180°C por 10 minutos.

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