Pizza de sardinha

🥕 Ingredientes

• 5 g de fermento biológico seco
• 300 ml de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colher (sopa) de azeite
• 2 ovos batidos
• 200 g de extrato de tomate
• 1 cebola média picada
• 3 latas de sardinha em óleo
• 1 caldo de carne
• 300 ml de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coe com uma peneira o ovo.

2. 2

   Misture o fermento na água morna.

3. 3

   Misture todos os ingredientes, inclusive o ovo e o fermento diluído na água.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada e deixe crescer por 1 hora.

5. 5

   Após o crescimento, coloque a massa no forno preaquecido a 180º C por 25 minutos.

6. 6

   Após assar, coloque no forno mais 15 minutos com o molho por cima.

7. 7

   Frite a cebola no óleo da sardinha.

8. 8

   Acrescente a sardinha sem espinhaço e todos os outros ingredientes.

9. 9

   Deixar ferver por 5 minutos, mexendo sempre.

10. 10

    Coloque o molho após a massa estar assada.

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