Pizza de quibe

🥕 Ingredientes

• ½ kg de patinho moído
• 2 dentes de alho amassados
• 1 copo americano de trigo para kibe (deixar de molho por 2 horas em um recipiente com 1 copo americano de água – o trigo para kibe absorve toda a água, não é necessário escorrer)
• 1 cebola média picadinha ou ralada
• Hortelã picadinha a gosto
• Pimenta síria a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes do quibe, formando uma massa homogênea.

2. 2

   Coloque a massa de quibe em uma forma, de modo a preencher todo o espaço da forma e que o quibe fique fininho (1 cm).

3. 3

   Leve para assar à 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Retire o quibe do forno e escorra a água que terá juntado, cubra com mussarela, ervilha, milho, bacon e/ou calabresa fatiados bem finos, cebola e azeitonas a gosto. Por último coloque orégano e azeite de oliva a gosto e leve para assar por aproximadamente 15 minutos (tempo necessário para que a mussarela derreta e o bacon e a calabresa fiquem gratinados).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)