Bolo de maracujá sem gorduras

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 6 ou 8 ovos grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de maracujá (ou laranja, etc)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o açúcar com os ovos inteiros bastante, até virar um creme fofo e triplicar a quantidade em velocidade alta.

2. 2

   Agora baixe a velocidade da batedeira para o mínimo (ou se quiser mistura na mão), intercalando aos poucos a farinha de trigo e o suco (um pouco de farinha um pouco de suco) até terminar.

3. 3

   Por último, fora da batedeira, acrescente o fermento polvilhando e misture delicadamente.

4. 4

   Asse em forma untada e polvilhada somente até ficar douradinha pois se deixar muito tempo ele fica duro e não fofinho como deve ficar.

5. 5

   Leve ao fogo 1 e 1/2 xícaras de calda de maracujá com 1/2 xícara de açúcar fervendo por mais ou menos 15 minutos (para ficar meio grossinha).

6. 6

   Assim que retirar o bolo do forno, fure-o com palito de dentes e jogue esta calda por cima do bolo, molhando bem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)