Pizza de fruta pão

🥕 Ingredientes

• 1/2 fruta pão cozido e machucado
• 1 ovo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 calabresa cortada em rodelas
• 2 dentes de alho grandes
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• azeite
• orégano
• manjericão
• 200 g de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molho/Recheio:Frite o alho e a cebola no azeite. Acrescente a calabresa e deixe assar,(não é necessário assar muito). Adicione o molho de tomate e o manjericão e deixe no fogo médio por 5 minutos, (reserve).

2. 2

   Misture o ovo e a farinha de trigo à fruta pão já cozida e amassada. Acrescente o fermento e o queijo ralado e vá misturando até formar uma massa homogênea, (não é necessário desgrudar das mãos). Abra a massa em uma forma untada, em formato de pizza. Coloque o molho e a calabresa. Por fim, coloque o queijo mussarela. Polvilhe o orégano e o manjericão.

3. 3

   Asse em forno previamente aquecido por 30 minutos.

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