Pizza de assadeira diferente

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá e óleo
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 1 xícara de chá de maionese
• 1 tomate grande picado
• 100 g de presunto em fatias
• 100 g de mussarela em fatias
• Orégano a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o fermento, a farinha e o sal, reserve.

2. 2

   Em outra tigela junte o ovo, o açúcar e o óleo e misture.

3. 3

   Acrescente a água morna e junte, aos poucos, a mistura de farinha reservada.

4. 4

   Sove até soltar das mãos.

5. 5

   Cubra com um pano, deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.

6. 6

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°).

7. 7

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande de 40x28 cm e reserve.

8. 8

   Jogue um pouco de farinha sobre a mesa e abra a massa com um rolo.

9. 9

   Coloque na forma que vai ser assada e deixe descansar por mais 15 minutos tampado.

10. 10

    Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

11. 11

    Retire do forno e reserve.

12. 12

    Em uma tigela misture a maionese e o tomate, espalhe sobre a massa assada, cubra com presunto, depois queijo e por último o orégano.

13. 13

    Leve ao forno por mais 10 minutos para derreter o queijo.

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