Pizza com borda recheada

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 fermento biologico para pizzas 30 g
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno
• 4 colheres de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 catupiry tradicional
• 300 g de apresuntado fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• 100 g de bacon fatiado
• 100 g de linguiça calabresa
• 1 pimentão verde
• Azeitonas fatiadas
• Palmito fatiado
• 1 tomate
• Orégano a gosto
• Molho vermelho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo com o fermento biológico, misture e em seguida coloque o açúcar e a pitada de sal.

2. 2

   Leve o leite ao fogo juntamente com a margarina e mexa até o leite mornar.

3. 3

   Depois despeje sobre os outros ingredientes e amasse bem.

4. 4

   Se a massa ficar mole acrescente farinha de trigo aos poucos até chegar ao ponto de abir, deixe a massa descansar por 30 minutos.

5. 5

   Depois abra a massa e coloque em uma forma redonda grande, própria para pizzas, coloque o catupiry na beirada da forma e cubra-o com a própria massa.

6. 6

   Em seguida coloque o molho vermelho, o apresuntado, a mussarela, o orégano, o tomate, o pimentão, o bacon, a linguiça calabresa, o palmito e as azeitonas.

7. 7

   Finalmente leve para assar em forno pre-aquecido por aproximadamente 40 minutos, até que a borda esteja dourada.

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