🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 400 g de carne moída de gado
- Feijão preto (1 lata) pré-cozidos
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Pimentão vermelho ou verde
- Pimenta malagueta a gosto
- Azeite e sal a gosto
- 2 tomates (limpos e cortados em pedaços bem pequenos)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cominho e orégano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Coloque o azeite numa frigideira grande e leve para refogar a cebola, o alho, e o pimentão até ficarem amolecidos.
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Em um recipiente coloque a carne com o sal e os temperos. Junte a carne ao refogado da cebola e frite-a até dourar.
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Junte o tomate as malaguetas e o feijão. Deixe cozinhar em fogo brando durante cerca de 20 minutos. Se enquanto cozinhar o preparado secar junte um pouco de água quente para que não perca a fervura. Depois de retirar do fogo misture o queijo ralado de preferência fresco.
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Para acompanhar nachos.
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Ótima pedida para quem gosta de comida mexicana.
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