Carne fria com vinagrete verde

🥕 Ingredientes

• 1 peça de maminha (cerca de 1kg)
• 3 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne
• 2 tomates verdes picados
• 1 cebola picada
• meia xícara (chá) de salsa picada
• meia xícara (chá) de azeite meia xícara (chá) de vinagre branco
• 1 maçã verde picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira, tempere a carne com o MAGGI Caldo Líquido. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas. Coloque em um recipiente com tampa e reserve na geladeira.

2. 2

   Em uma tigela, misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.

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