Pintado ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pintado ou peixe de couro (rio)
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de mussarela
• 1 vidro de leite de coco 200 ml

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé com o creme de cebola.

2. 2

   Em um refratário médio coloque metade do requeijão.

3. 3

   Monte em camadas os filés, o leite de coco misturado ao creme de leite, mussarela e o restante do requeijão.

4. 4

   Coloque para assar (sem papel alumínio) por 40 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz e babata palha.

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