Pimentão recheado do Sergio Coelho

🥕 Ingredientes

• 6 pimentões vermelhos
• 1/2 kg de carne moída
• 2 pães de alho (umedecidos no leite)
• 1 dente de alho picado
• 2 colher de colorau
• 1/2 xícara de salsinha picadinha
• Papel alumínio
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o pimentão cortando a parte de cima tirando as sementes.

2. 2

   Em uma tigela colocar a carne moída, pão de alho, sal, pimenta, salsinha e colorau, misture bem.

3. 3

   Coloque a carne moida temperada dentro do pimentão.

4. 4

   Enrole o pimentão no papel alumínio um a um.

5. 5

   Leve ao forno 1 hora.

6. 6

   Tire o papel alumínio deixe mais 20 minutos para ficar escurinho.

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