Pimentão natalino Royale

🥕 Ingredientes

• 4 pimentões vermelhos
• 2 copos de arroz branco
• 200 g de uvas passas ou outra fruta cristalizada de sua preferência
• 1 lata de ervilha
• 500 g de presunto cozido fatiado
• salsinha a gosto
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz branco como de costume e reserve.

2. 2

   Corte o pimentão vermelho, mantendo o cabinho e retire as sementes.

3. 3

   Enrole o presunto Royale e fatie, formando tiras bem fininhas.

4. 4

   Pique a salsinha bem fina.

5. 5

   Depois que o arroz estiver frio ou morno, misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Recheie os pimentões e coloque para assar por 10 a 15 minutos a 180°C.

7. 7

   Sirva com fatias de presunto e o restante do arroz temperado.

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