Farofa de calabresa defumada com hortelã

🥕 Ingredientes

• 1 gomo grande calabresa defumada cortada em cubinhos pequenos
• 350 g de farofa temperada pronta
• 1 xícara de azeite extra virgem
• 1 pitada de cheiro verde desidratado
• 15 ml de whiskey Jack Daniels
• 10 ml de vinagre balsâmico
• 3 galhos de hortelã e aproveitar apenas as folhas e bem picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, coloque o azeite para esquentar numa panela ou frigideira grande.

2. 2

   Depois que esquentar, jogue a calabresa na panela.

3. 3

   Deixe a calabresa fritando no azeite por cerca de 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.

4. 4

   Em seguida, colocar o cheiro verde e misturar bem.

5. 5

   Na sequencia, coloque o whisky e o vinagre balsâmico e deixar curtir uns 3 minutos, mexendo com a colher.

6. 6

   Após este passo, desligar o fogo e colocar a farofa e o hortelã e misturar até que tudo fique bem incorporado todos os ingredientes.

7. 7

   Sirva com churrasco, vinagrete ou mesmo com arroz e feijão.

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