Arroz de couve

🥕 Ingredientes

• 500 g de arroz integral cozido
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de azeite extra virgem
• 2 maços de couve-manteiga
• 1 litro de água fervente
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar a couve e tirar o excesso dos talos.

2. 2

   Bater no liquidificador as folhas de couve com 200 ml da água que foi fervida, escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela, frite o alho com o azeite.

4. 4

   Junte a couve batida e refogue.

5. 5

   Misture o arroz cozido com o refogado da couve.

6. 6

   Sirva ainda quente.

7. 7

   Com os talos da couve, pode ser preparada uma farofa de talos.

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