Picanha suína na airfryer

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picanha suína
• 50 ml de manteiga de garrafa
• alho-poró (geralmente utilizo um médio inteiro)
• 5 colheres (sopa) de sal grosso
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• chimichurri a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em fatias diagonais numa grossura de 2 cm aproximadamente. Depois corte em tiras de 2 cm. Reserve.

2. 2

   Em uma panela acrescente a manteiga e o alho-poró. Mexa bem até ficar bem dourado. Desligue e reserve até esfriar.

3. 3

   Acrescente o sal grosso, chimichurri e a mostarda.

4. 4

   Misture bem e adicione na picanha e deixe marinando por 20 minutos.

5. 5

   Pré aqueça a airfryer em uma temperatura de 200° C

6. 6

   Acrescente a picanha e mexa de 5 em 5 minutos por aproximadamente 20 minutos ou até ficar bem dourada

7. 7

   Como resultado terá uma carne extremamente suculenta e saborosa

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