Picanha salteada no alecrim

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ramo de alecrim fresco
• Sal e pimenta do reino preta moída na hora a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a picanha da embalagem.

2. 2

   Coloque-a sobre uma tábua e corte-a em fatias finas.

3. 3

   Deixe a carne em temperatura ambiente por 15 minutos.

4. 4

   Aqueça uma frigideira larga de fundo grosso, derreta a margarina em fogo alto.

5. 5

   Salpique folhinhas de alecrim.

6. 6

   Coloque 4 fatias de picanha e deixe por alguns minutos, até que se forme uma crosta dourada.

7. 7

   Vire-as, tempere a parte já frita com o sal e a pimenta e complete o preparo do outro lado.

8. 8

   Repita a operação, fritando todas as fatias em fogo alto.

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