🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 kg alcatra em bifes
- 2 dentes de alho picado
- 200 g de presunto
- 1 xícara de requeijão
- 200 g de mussarela
- Sal, pimenta, orégano a gosto
- Ovo para empanar
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Molho de tomate bem temperado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Bater os bifes e temperar.
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Colocar 1 fatia de presunto, um pouco de requeijão e fechar com palitos.
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Passar na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha de rosca novamente.
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Coloque em um refratário, cubra com o molho, a mussarela.
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Leve ao forno para derreter o queijo.
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