Picanha engessada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de Picanha
• 2 kg de sal grosso
• 2 fatias de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1pegue uma assadeira e coloque 1kg de sal grosso. 2coloque a picanha em cima do sal grosso. 3muito importante: a gordura da picanha precisa ser para cima. 4coloque as duas fatias da manteiga em cima da carne. 5use 1 kg de sal grosso que sobrou para cobrir a carne. 6muito importante: que a carne esteja totalmente coberta pelo sal. 7leve ao forno aproximadamente 220º C por 1 hora. 8coloque em outra assadeira, retire todo o sal grosso, fatie e bom apetite!

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