Picanha de Panela Deliciosa

🥕 Ingredientes

• 800 g de picanha (inteira e com gordura)
• 200 gramas de margarina (de cozinhar)
• Sal grosso
• 2 cabeças de alho (descascado e inteiro)
• 6 cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a picanha e salgue com o sal grosso, reserve por uns 15 minutos.

2. 2

   Após este tempo, dessalgue a picanha apenas batendo para tirar o sal da carne (importante tirar todo o excesso de sal para não ficar salgado).

3. 3

   Coloque a panela no fogo, adicione a picanha, divida a margarina em 2 partes e coloque nos lados da picanha, acrescente a cebola e os alhos.

4. 4

   Deixe em fogo médio-alto por 20 minutos de cada lado.

5. 5

   Tire a peça de picanha, corte em fatias e se necessário passe um pouco mais no molho que ficou na panela, de acordo com o ponto desejado de cada um.

6. 6

   Servir com arroz branco, feijão e farofa.

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