Picanha de forno com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 picanha inteira (quanto menor mais macia)
• Batatas descascadas cozidas em água com caldo de carne
• 1 xícara (chá) de vinho seco
• 1 xícara (café) de água
• Sal grosso
• Alho desidratado
• Pimenta a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfregar bem a picanha com uma mistura de sal grosso, alho desidratado e pimenta.

2. 2

   Em seguida besuntar a carne com um pouco de óleo, coloque em uma assadeira e ao redor acomode as batatas cortadas ao meio.

3. 3

   Junte no fundo da assadeira o vinho e a água.

4. 4

   Leve ao forno médio-alto por mais ou menos 50 minutos, ou conforme o ponto desejado da carne.

5. 5

   Fatie e regue com o molho da assadeira.

6. 6

   Sirva acompanhado das batatas e salada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)