Aprenda a fazer Picanha com alecrim, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 peça de picanha
Sal grosso (a gosto)
Azeite
Alecrim (a gosto)
4 dentes de alho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
1
Coloque azeite em uma panela para selar a carne (2 colheres de sopa).
2
Corte a picanha em bifes bem grossos (uns 2 dedos) coloque para dourar (selar).
3
Assim que estiverem selados os bifes, coloque-os em um pirex, coloque sal grosso (à gosto)
4e leve ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos.
4
Retire a carne, fatie e coloque em outro pirex.
5
Bata no liquidificador o alho, o alecrim, um pouquinho de água (só para bater) e depois coloque para fever na panela que selou os bifes.
6
Assim que diminuir um pouco, colocar por cima da carne fatiada e levar ao forno para esquentar e servir em seguida.
7
Espero que gostem, fica uma delícia.
8
Servir com arroz e batatas cozidas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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