Picanha com alecrim

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• Sal grosso (a gosto)
• Azeite
• Alecrim (a gosto)
• 4 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque azeite em uma panela para selar a carne (2 colheres de sopa).

2. 2

   Corte a picanha em bifes bem grossos (uns 2 dedos) coloque para dourar (selar).

3. 3

   Assim que estiverem selados os bifes, coloque-os em um pirex, coloque sal grosso (à gosto) 4e leve ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos.

4. 4

   Retire a carne, fatie e coloque em outro pirex.

5. 5

   Bata no liquidificador o alho, o alecrim, um pouquinho de água (só para bater) e depois coloque para fever na panela que selou os bifes.

6. 6

   Assim que diminuir um pouco, colocar por cima da carne fatiada e levar ao forno para esquentar e servir em seguida.

7. 7

   Espero que gostem, fica uma delícia.

8. 8

   Servir com arroz e batatas cozidas.

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