Hambúrguer com molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne bovina moída
• 6 tiras de bacon frito, moídas
• 1 cebolas moída
• 2 colherinhas de pepinos moídos
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 colherinha de pó indiano (caril)
• 250 grs. de queijo ralado (tipo cheddar)
• 1/4 de xícara de leite
• 1/4 de xícara de vinho xadrez
• 4 pães de hambúrguer
• 1/4 de xícara de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com o bacon, cebola, pepino, sal, pimenta e caril.

2. 2

   Forme 4 hambúrgueres.

3. 3

   Derreta o queijo em banho-maria.

4. 4

   Junte o leite e o vinho, revolvendo sempre.

5. 5

   Mexa bastante e cozinhe por 2 minutos.

6. 6

   Toste o pão com 1 colher de azeite de oliveira espanhol por cima.

7. 7

   Derrame o restante do azeite em uma frigideira e esquente.

8. 8

   Frite os hambúrgueres até que fiquem dourados, a gosto.

9. 9

   Coloque os pães em um prato, em cima um hambúrguer e derrame sobre cada um o molho.

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